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Die Vorteile unseres Kabeljaus
Kabeljau ist faszinierend, gesund,einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend - ein durch und durch zeitgemäßes Lebensmittel. Ernährungswissenschaftler und Experten empfehlen den schmackhaften Genuss von Fisch mindestens 2 x pro Woche.
EIN DUTZEND VORTEILE
- Biologisch hochwertiges Eiweiß und ein besonders
hoher Anteil an essentiellen Aminosäuren sind seine Stärken. - Nachweislich beugt er Herzinfarkten
vor und besticht mit der Fähigkeit, die
Elastizität der Blutgefäße im menschlichen Körper zu erhöhen. - Wissenschaftlich nachgewiesen wurde auch
die Stärkung des Konzentrationsvermögens. - Für jung und alt ist Fisch exzellente Hirnnahrung.
- Therapeutisch hilft fangfrischer Kabeljau bei
Verdauungsstörungen, Appetitmangel, Kraftlosigkeit,
Kurzatmigkeit und bei Herz-Rhythmusstörungen. - Die wertvollen Omega 3 Fettsäuren
bewirken, dass Nervenimpulse schneller
zwischen den Gehirnzellen übertragen werden
können. Diese können vom Körper nicht selbst
hergestellt werden und müssen über die Nahrung zugeführt werden. - Eine weitere positive Wirkung betrifft die
rasche Senkung des Cholesterinspiegels (Blutfettwerte)
und die verbesserten Fließeigenschaften des Blutes. - Das im Kabeljau
enthaltene Vitamin B 12 stärkt die
Bildung roter Blutkörper, ist am Aufbau
von Körperzellen beteiligt, stärkt Knochen,
Zähne, Nerven und das Immunsystem. - Ein für den menschlichen Organismus
wichtiges Spurenelement ist Jod.
Kabeljau beinhaltet besonders viel davon.
Eine Unterversorgung von Jod kann
zu Stoffwechselerkankungen führen. - Auch Diabetiker schätzten fangfrischen Kabeljau.
Er enthält besonders wenig Kohlenhydrate. - Sehr empfehlenswert ist Fisch für werdende Mütter.
Das belegen Studien. Kinder von Müttern, die während
der Schwangerschaft öfter Fisch aßen, sind weiter entwickelt
als ihre Artgenossen. Auf rohen Fisch sollten Schwangere jedoch verzichten. - Eine ausreichende Eiweißversorgung bei Kindern
ist besonders wichtig. Die wertvollen Inhaltsstoffe
von Fisch tragen zu guter Entwicklung unserer Kinder bei.
